Ir al contenido principal

Dejen de comer pollo y sean felices

Tenemos dos semanas o más con la cantaleta del pollo. Que si está caro, que si están especulando, que si hay escasez, que si es injusto el precio, que si los productores están abusando y el largo etcétera que suele acompañar a estas situaciones.

Imagen: periódico el dominicano on line
Desconozco el precio habitual del pollo porque no consumo eso, y sí, ya sé lo que están pensando: que yo soy "rara", que me estoy perdiendo de un manjar, que yo no sé lo que es comer, todo eso acompañado de la clásica pregunta "¿y qué tú comes?" Bien. El punto de este artículo no es ese, sino que desconozco el precio regular o justo del pollo, pero una cosa es cierta: la especulación, el agiotaje y otras formas de abuso hacia el consumidor han existido siempre.

Veamos el comportamiento histórico de la población y el mercado cuando se informa que hay escasez de un producto X: pánico, seguido de una escasez que aunque no sea real se siente real y unos precios por las nubes que se justifican por la escasez aquella. Ha pasado con el azúcar, con los combustibles, con el pan de telera en navidad y ahora con el pollo.

Sean justificados o no los altos precios, la gente lo que tiene que hacer es dejar de consumir el producto con el que están jugando, en este caso el pollo. Yo sé que para mucha gente el pollo constituye su alimento mañana, tarde y noche, quizás por costumbre, por ignorancia o por orgullo (no hay cosa más rara que la gente, así que esto último es una razón para algunos válida), pero, en todo caso, es una buena idea reducir su consumo por dos motivos: primero, para darle una lección a los productores, y, segundo, por un asunto de salud.

Como en este país no se lleva estadísticas de nada es difícil determinar el consumo real de pollo, pero en base a conversaciones coloquiales del día a día se sabe que es mucho y que en algunos casos constituye la base de las tres comidas, ya sea frito, asado, desmenuzado, con piel o sin piel. La triste realidad es que el pollo, al igual que muchos otros alimentos de producción masiva, ha sufrido una transformación en el proceso y ahora, con tal de responder a la demanda a tiempo, los productores se valen de medios artificiales para hacerlos crecer y engordar.

No entraré en los detalles de eso porque es un tanto grotesco y no es la idea asquear a los lectores, pero sí es bueno saber que ese pollo que se come la gente está haciendo bastante daño por efecto de las hormonas y demás cosas raras que se usan para engordarlos. Conozco varios casos de personas que han ido al médico y que como parte del tratamiento le eliminan el pollo de su dieta diaria. Esto incluye a hombres, mujeres y jóvenes con los más variados problemas, desde colesterol alto hasta quistes y otras enfermedades más específicas.

Tampoco es la idea con este artículo espantar a la gente o crear una alarma innecesaria. Mucho menos perjudicar a los productores de pollo. Pero, como va la cosa, ya que ellos insisten en venderlo caro, es mejor dejar de consumirlo, aún sea por uno o dos días, y ser felices mientras tanto con cualquier otra cosa. De paso es posible que su salud se lo agradezca.

Comentarios

  1. Querida, no te preocupes que la gente seguirá comiendo pollo, sin importar las hormonas que le echen. Pero estoy de acuerdo contigo. Yo tampoco como pollo.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Este blog no acepta vulgaridades. Modérese antes de comentar.

Entradas populares de este blog

¡Gracias!

Gracias a todos los que comentaron y mandaron sus felicitaciones a través del correo y servicios de mensajería. Los lectores son lo más importante en un blog, y es deber de quien escribe tratarlos siempre con respeto, lo cual se hace brindando contenido de calidad, manteniendo una postura abierta a opiniones que no siempre van a coincidir con nuestro parecer y respondiendo de manera oportuna a cualquier pregunta y/o petición que se haga.
Tengo la suerte de contar con un selecto grupo de lectores que se preocupa por opinar y aportar al debate de una manera respetuosa y objetiva, sin chismes ni palabras descompuestas, que es justamente el enfoque de Grado Seis. Les reitero las gracias a todos, y por aquí seguimos en contacto.

Dengue: lo mismo de cada año

Imagen: noticiero9.com.ar A estas alturas de juego todo el mundo sabe lo que es el dengue, cómo se transmite, cuáles son sus síntomas y cual es la mejor manera de prevenir la enfermedad. Sin embargo, cada año para estas fechas está instalado el mismo drama: emergencias públicas y privadas repletas de pacientes, reportes de muertes que van en aumento y detección de miles de casos sospechosos.

Después de que los periódicos se pasan par de semanas con la misma cantaleta del dengue, entonces vienen las reacciones. Que los médicos no están aplicando el protocolo de lugar, que las lluvias de los últimos días son la causa de la aparición del mosquito del dengue y por ende de la epidemia, desmentido de cifras, llamado a la calma y un largo etcétera. Mientras se debate si las autoridades de Salud hacen su trabajo o no, la epidemia de dengue se ve reforzada por la aparición de casos de leptospirosis y malaria.

¿Qué está pasando aquí? Una combinación de muchos factores. Por un lado, escasea la higi…

"La Chismosa" que tiene a todos de cabeza

En esta semana ha estado circulando por las redes sociales la foto de una supuesta cuenta por RD$352,398.00 consumida en un bar del polígono central de Santo Domingo. El bar en cuestión se llama "La Chismosa" y no ha sido poca la gente que se ha puesto a analizar el detalle de la cuenta, que aparece en todo su esplendor en Facebook y Twitter. Entre otras cosas, la cuenta incluye el descorche de 24 botellas de champagne -que se presume fueron llevadas por el dueño de la actividad-, 15 botellas de Perrier-Jouët Rosé, 1 botella de Perrier-Jouët Mathusalem, 5 botellas de Patrón XO Café y comida variada. Los mismos que analizan la cuenta no han dejado de escandalizarse por la cifra final, RD$352,398.00. Hay quienes señalan que con tal derroche de dinero se saca el inicial de una casa, mientras que otros se lamentan que mientras tanta gente pasa trabajo otros gasten su dinero de una manera tan fácil. Otros más -la mayoría, de hecho-, se preguntan quién o quiénes consumieron eso. …

Gente sin personalidad

"Tu personalidad te define". ¿Quién no ha escuchado esta expresión alguna vez? Es muy cierto: de nuestra actitud dependen muchas cosas. El éxito en las relaciones interpersonales, por ejemplo, el desarrollo de nuestras carreras profesionales, e incluso el sitial que se ocupe dentro de la sociedad a la que se pertenezca. Sin embargo, la personalidad va más allá de la actitud, y a veces viene definida en gran medida por el entorno donde se desarrolla la persona y las experiencias que le acompañan.
El tema es sumamente complejo por la cantidad de variables que intervienen. Es muy fácil escribir un artículo de autoayuda donde se hablen maravillas de lo que una personalidad fuerte y bien definida puede hacer por el lector. Hay gente en esta vida que tiene su personalidad sumamente definida, que no se lleva de modas y actúa de acuerdo a sus creencias y valores. La antítesis son personas con una personalidad tan endeble que quedan a merced de cualquiera que los pueda influenciar s…

A la gente no le gusta leer

Imagen: bplonline.org Sí, a la gente no le gusta leer, o al menos no le interesa leer cosas que van en serio. Por ejemplo, la gente más fácil lee un revista de chismes que una novela, salvo que se trate de una novela rosa. Igualmente, a la hora de leer un periódico la mayoría de los hombres se va por la sección de deportes, mientras que las mujeres optan por modas y decoración. También están aquellos que compran el periódico solo para hacer el crucigrama y leer los últimos chismes de farándula.
¿Cuántos estudiantes no han dejado la lectura de un libro -pesado por lo general- para la última hora posible? Podrá alegarse que hay ciertos libros que son pesados y aburridos, pero más que eso a la gente le cuesta leer. Es más fácil ponerse a ver TV o a jugar en la computadora.
No es ninguna coincidencia que esos blogs que se centran en chismes y que suelen publicar fotos de mujeres en poca ropa son los que atraen más visitas. Los que ofrecen buen contenido -que no necesariamente es aburrido- pa…